How Much: 셀 수 없는 것을 묘사할 때 쓰임
How Many: 셀 수 있는 것을 묘사할 때 쓰임

How much money (O)
How much dollars (X)

How many money (X)
How many dollars (O)

Money는 셀수 없고 dollars는 셀 수 있기 때문

How much stars(X)
How many stars(O)

How much light (O)
How many light (X)